بهترین وسیله برای لایه لایه برش زدن گوشت و مرغ از سیخ کباب ترکی چاقوی مخصوص آن است؛ این چاقو که با نام چاقوی برش کباب ترکی یا دونر کباب هم شناخته می شود با ابعادی به طول 28، عرض 24 و ارتفاع 19 سانتی متر طراحی شده و مدل دستگاه 100 است.

چاقوی کباب ترکی به شما کمک می کند تا بتوانید بدون خستگی و در سریع ترین زمان گوشت و مرغ را با ضخامت های یکسان برش زده و به مشتریان ارائه دهید؛ همانطور که اشاره کردیم چاقو برقی کباب ترکی به صورت برقی تولید شده است. جریان برق مصرفی چاقوی برش زنی کباب ترکی 50 تا 60 هرتز می باشد و برق مصرفی نیز 80 وات است.

دستگاه کباب ترکی رومیزی مدل 22

کباب ترکی رومیزی به صورت گازی و برقی کار می کند و برای چرخش میله نیاز به موتور داشته که با نیروی برق کار کرده و سبب چرخش سیخ ها می شود و وجود 1 عدد شعله ی تابشی در دستگاه سبب پخت گوشت و مرغ خواهد شد. این دستگاه با ابعادی به طول 30، عرض 29 و ارتفاع 44 سانتی متر تولید و عرضه شده و برق موتور دستگاه 2.1 کیلووات می باشد. وزن این دستگاه 5 کیلوگرم است، از دیگر ویژگی های این محصول می توان به وجود سینی استیل در کف دستگاه اشاره کرد که به جهت جمع آوری روغن گوشت و مرغ تعبیه شده است. بر روی دستگاه نیز 1 عدد کلید خاموش و روشن یا صفر / یک وجود دارد و در کنار آن نیز 1 عدد دستگیره ی خاموش و روشن برای اتصال گاز در نظر گرفته شده است؛ این دستگاه قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و بهترین انتخاب برای دونر کبابی ها، شاورما، رستوران، فست فود، کباب استانبولی ها و… می باشد.

فر کباب ترکی 3 شعله VX

همانطور که اشاره کردیم شاورما به دلیل طبخ گوشت یا مرغ با چربی طعم و عطر دلپذیری داشته و برای آماده سازی کباب ترکی یا دونر کباب باید از دستگاه مخصوص که دارای میله ای عمودی است استفاده شود، سیخ به صورت چرخان بوده و انواع گوشت و مرغ را به صورت کاملا مغز پخت آماده می کند. این دستگاه دارای 3 شعله بوده و به صورت رومیزی طراحی و عرضه می شود.

فر کباب ترکی 3 شعله VX قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسولی را داشته و با ابعادی به طول 52 و عرض 65.5 سانتی متر طراحی شده است، دستگاه دونر کباب از زمین تا تاج ارتفاعی برابر با 94 سانتی متر دارد. این دستگاه موتور دار بوده و با دارا بودن کلید صفر و یک شما می توانید آن را به راحتی خاموش و روشن نمایید، وزن این دستگاه 31 کیلوگرم می باشد و به جهت افزایش یا کاهش دمای هر شعله 3 دستگیره در جوانب دستگاه تعبیه شده است.

فر دونر کباب بوراک

در واقع دستگاه کباب ترکی یا دونر کباب دارای میله ای مستحکم است که به صورت عمودی طراحی شده و با قرار دادن مرغ یا گوشت پیرامون این میله و چرخش آن پخت به خوبی صورت می گیرد. دستگاه کباب ترکی یا فر دونر کباب بوراک قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسولی را داشته و دارای 4 شعله می باشد. بدنه ی این دستگاه از جنس استیل استنلس ساخته شده و برای همین دوام و کیفیت بسیار بالایی دارد. وجود 4 دستگیره گاز شهری مخصوص در جنب دستگاه این امکان را می دهد تا بتوانید حرارت شعله ها را به راحتی تنظیم کنید؛ این دستگاه در ابعادی به طول 55، عرض 78 سانتی متر ساخته شده و ارتفاع آن نیز 1 متر و 115 سانتی متر می باشد.